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推荐几道家常美食，香香的很下饭，简单易做，让家人吃的满足凉拌麻辣海带丝1.准备材料2.海带丝洗净煮几分钟，过凉水冲洗一下3.胡萝卜洗净去皮、擦丝4.大蒜切末5.香菜切段6.焯烫过的海带丝切成适合的长度，否则太长吃的时候不好夹起。海带丝、胡萝卜丝、蒜末、香菜末放盆里，加入醋、生抽7.加入麻椒油8.加入糖调味提鲜9.加入盐调味，最后再加几滴香油，拌匀即可。糟辣回锅肉1.五花肉煮熟后切片2.姜蒜切片，蒜苗切段，3.回锅肉滑一道油，4～5成油温，4.留底油，炒姜蒜片，豆瓣，糟辣椒，炒香放回锅肉，蒜苗，5.调味：盐，味精，鸡精，糖，生抽，料酒花胶牛奶冻1.花胶清洗干净，放入小碗中底部铺好姜片，放入上汽的蒸锅，蒸5分钟2.取出加入清水放入冰箱冷藏泡发8小时以上3.泡好花胶冲洗一下，改切成小段4.放入炖盅中，加入冰糖5.在倒入牛奶6.盖上炖盅盖子，隔水炖1个小时7.炖好取出放置室温后，入冰箱冷藏至完全凝固即可猪脚炖花生1.准备好食材，猪脚洗净，花生泡半小时2.锅内加水，倒入猪脚、料酒和姜片汆水五分钟3.猪脚捞出洗净血沫4.锅内倒入少量油烧热，放入猪脚煎一下5.加入葱姜蒜、大料爆香，放入生抽、老抽、料酒、糖、醋翻炒，使猪脚均匀上色6.倒入花生和适量水烧开7.水开后倒入高压锅内，转中火炖半小时#海带丝#猪脚#蒜苗收藏花胶牛奶冻1.花胶清洗干净，放入小碗中底部铺好姜片，放入上汽的蒸锅，蒸5分钟2.取出加入清水放入冰箱冷藏泡发8小时以上3.泡好花胶冲洗一下，改切成小段4.放入炖盅中，加入冰糖5.在倒入牛奶6.盖上炖盅盖子，隔水炖1个小时7.炖好取出放置室温后，入冰箱冷藏至完全凝固即可猪脚炖花生1.准备好食材，猪脚洗净，花生泡半小时2.锅内加水，倒入猪脚、料酒和姜片汆水五分钟3.猪脚捞出洗净血沫4.锅内倒入少量油烧热，放入猪脚煎一下5.加入葱姜蒜、大料爆香，放入生抽、老抽、料酒、糖、醋翻炒，使猪脚均匀上色6.倒入花生和适量水烧开7.水开后倒入高压锅内，转中火炖半小时。

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