开元988官网(中国)有限公司开元988官网(中国)有限公司

width="200" height="30">
当前位置:主页 > 应用行业 > 行业应用 >

舌尖上的山东,枣庄可不是只有辣子鸡,还有5大美食小吃不可错过

本文摘要:大家都知道我们中国有很多的美食,中国菜不止我们国人喜欢吃,就连很多的外国人对我们的中国菜都是赞誉有加的。因为各方面的原因,所以我们不同的地区的饮食习惯方面也是有很大的不同的。说起山东,山东旅游景点也很多,其中就有我们的——枣庄,一个台儿庄吸引了很多游客。

开元988官网

大家都知道我们中国有很多的美食,中国菜不止我们国人喜欢吃,就连很多的外国人对我们的中国菜都是赞誉有加的。因为各方面的原因,所以我们不同的地区的饮食习惯方面也是有很大的不同的。说起山东,山东旅游景点也很多,其中就有我们的——枣庄,一个台儿庄吸引了很多游客。

开元988官网

很多人提起枣庄,第一反应就是枣庄辣子鸡,是,枣庄辣子鸡确实出名,在很多地方你都能看到一家"枣庄辣子鸡"店铺,不过,枣庄的美食小吃可不是只有辣子鸡而已哦~还有这5大美食不可错过!薛城糁汤薛城糁汤是枣庄市薛城独创的饮食,主要原料有:当地老母鸡、麦仁、大茴、胡椒等,制作工艺特殊,它是将原料放入一种特制的锅内,用文火炖至12个小时后面而成。传说乾隆皇帝下江南路经滕州,喝了此汤大加赞赏,问当地人这叫"啥"?皇帝金口玉言,于是,当地人也叫它"啥"汤。枣庄珍珠鱼丸枣庄珍珠鱼丸采用野生黑鱼,做法也是相当讲究,先将鱼划出鱼片,再慢慢剔骨去刺,然后用刀剁碎。

其后,放上山药、葱、姜、胡椒、蛋清等多种配料。鱼丸不含淀粉,只需做鱼丸的时候,在地瓜粉上滚一滚,包住陷味,鱼丸便可大功告成。慢工出细活因此这珍珠鱼丸也是一绝,每一口鲜嫩的鱼肉都在嘴里散发着它独有的清香,汤也是好喝的停不下来。

枣庄菜煎饼上个世纪七十年代,枣庄农村的生活还是很匮乏的,老百姓的主食以煎饼为主,刚烙煎饼时鏊子凉,需把鏊子烧热擦些油才容易把煎饼从鏊子上揭下来,这样烙出的煎饼就很厚,凉了又板又硬,很难下咽。母亲们就将大白菜,土豆丝,粉条,豆腐切碎加点猪油,放上辣椒面,花椒面和盐,做成了所谓的菜煎饼,这样一来不但滑鏊子煎饼解决了,并且做出的煎饼还特别好吃,这样菜煎饼就在农村各家各户传开了。山亭烤全羊山亭烤全羊采用鲁西南特种活青山羊,秘配28种调料和中草药调味,选用环保青钢木炭,慢火烘烤3小时烤制而成。

开元988官网

烤出的全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,肉鲜味美,外酥里嫩,皮化渣肉爽口,现有麻辣味、孜然味、五香味等多种口味。台儿庄冯家驴肉清嘉庆年间,一次有位巡抚路过此地,忽闻奇香而振奋,左右问道"何处发出此香?"左右答道"驴肉"。随从将驴肉献上,巡抚大喜说道"色,香,味"俱全,真是一绝。从此发"冯家驴肉一绝"变成了门店招牌。

后来冯陆兴继承和发展了祖先的精湛技艺,注册以《冯陆兴》为商标的驴肉品牌,结合现代的先进技术改革创新使"冯陆兴"驴肉一直保持着独特风味舌尖上的山东,枣庄可不是只有辣子鸡,还有5大美食小吃不可错过!。


本文关键词:开元988官网,舌尖,上,的,山东,枣庄,可不是,只有,辣,子鸡

本文来源:开元988官网-www.millenium-nails.com