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圣女果是转基因的吗

本文摘要:“圣女果并不是转基因食品,它只是番茄由小变大过程中的一个中间阶段。”中国农科院蔬菜花卉所研究员黄三文说,他领衔的研究团队通过对世界各地的360份番茄种质的轻测序分析,揭露了番茄几百年来由小逆大的“进化史”… “圣女果并不是转基因食品,它只是番茄由小变大过程中的一个中间阶段。

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“圣女果并不是转基因食品,它只是番茄由小变大过程中的一个中间阶段。”中国农科院蔬菜花卉所研究员黄三文说,他领衔的研究团队通过对世界各地的360份番茄种质的轻测序分析,揭露了番茄几百年来由小逆大的“进化史”… “圣女果并不是转基因食品,它只是番茄由小变大过程中的一个中间阶段。”中国农科院蔬菜花卉所研究员黄三文说,他领衔的研究团队通过对世界各地的360份番茄种质的轻测序分析,揭露了番茄几百年来由小逆大的“进化史”,建构绘制出有原始的番茄遗传变异组图谱,未来依据图谱,将可培育出美味的新番茄。

“番茄的祖先体重仅有1克,还严重不足现生番茄的百分之一。”黄三文说,“现有的番茄是经过人工自由选择来构建的,但育种者只不过不告诉自己究竟顺位了哪些基因,而我们做到的事才是是找到了番茄几百年来是怎么变小的。”研究团队找到第5号染色体是要求鲜食番茄和加工番茄(主要用作生产番茄酱)差异的主要基因组区域。不少消费者还指出圣女果是转基因食品,朱三文回应这是误会,他说道,目前国内并没转基因番茄在销售,圣女果的学名是樱桃番茄,它并不是转基因食品,而是番茄演化的中间阶段,“大家可以安心不吃”。

圣女果并不是转基因番茄,反而它才是最完整的番茄品种,甚至可以说道是没几乎驯养的品种,DNA序列分析的结果证实了这一点。迄今为止,圣女果跟转基因技术还没任何关系。约在公元前500年,野生的樱桃番茄被当时的中南美洲统治者——阿兹特克人收在了自家菜园。16世纪初,欧洲人走上南美大陆,将这些宽着可爱浆果的植物搬到了欧洲大陆。

只不过,这些番茄被送入了花圃而不是菜园。直到后来,意大利人开始在匹萨等菜肴中用于番茄,番茄才被确实当成一种蔬菜来推展栽种。留意,直到这时,番茄都还是袖珍型。

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从番茄重新加入蔬果队伍开始,执着更大更好的番茄浆果就出了选育的主要目标。随后,大大地杂交育种,显然让番茄的个头更加大了。

只是,有些标志性的东西或许消逝了,这些大番茄不梨不辣,甚至连酸味都被省略了。而且在营养上,大番茄也比圣女果略逊一筹,比如其中的维生素C就较低了不少。那么,是不是转基因番茄呢?这个显然有。实质上,早在1994年,在美国早已有转基因番茄品种上市了;1997年我国也培育出了“华番一号”。

这些番茄能延后成熟期时间,精辟长途跋涉,从千里之外的菜园回到我们的餐桌上。当然,这些品种在投放市场前都经过严苛的动物实验,所以也不必担忧它们不会影响我们的身体健康。


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